루트비어는 미 대륙에서 나는 사르사파릴라 뿌리로 만드는 탄산음료로,
6년전 처음 학교 카페테리아에서 마셨을 때는 이게 무슨 싸구려 물파스맛 탄산음료인가 싶었는데
찾아보니 루트비어는 브랜드마다 엄청난 질적인 맛의 차이가 있다는 걸 알게 되었습니다.
그리고 나서 상급의 루트비어를 찾아 마셔본 결과...정기적으로 마실 수 밖에 없는 몸이 되었습니다.
게다가 먹방으로 독보적인 존재감을 자랑하는 리자콴에게 유일하게 완벽히 대항할 수 있는 수단이기도 합니다(...)
A&W 페트병 루트비어도 좋지만, 그건 닥터페퍼 생산라인에서 위탁해 만드는 것이고 본사에서 직접 관리하는 매장 카운터용 루트비어는 급이 다릅니다. 직접 매장에 가서 루트비어 플로트를 주문하면 그것이 또 별미인데, 차갑게 얼린 잔에 바닐라 아이스크림을 띄워서 루트비어 특유의 향과 맛을 부드럽게 만들어줍니다.
미 전역에서 마실 수 있는 A&W 루트비어와 달리 지역 양조장(루트비어는 숙성이 필요해서 양조장에서 만든다)에서 만드는 루트비어도 특별한 맛. 미주리 브랜슨에서 유명한 오자크 산의 이름을 따온 이 루트비어는 동네 소다 바에서 팔고 있는데, 바텐더에게 부탁하면 즉석에서 플로트로 만들어 줍니다. 맛은 A&W보다 연한 편.
그리고 오늘 짐 싸고 출국하기 바로 전날, 유기농 제품만 취급하는 가게에 들렀다가 나무위키에서 최상등급으로 평하고 있는 Virgil's microbrewed rootbeer를 보게 되었습니다.
집에서 플로트로 해 먹으려고 합성이 아닌 진짜 바닐라 빈을 넣은 유기농 아이스크림을 사 두었습니다.
밤새 짐 싸면서 마셔볼 생각임!
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